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前几天，偶尔赶了回农村大集，看到胀鼓清翠的蚕豆角摆在集市的摊位上，不由得想起，又到了蚕豆飘香的季节。初夏，在我记忆中，有一段关于蚕豆的往事。

当年在乡下时，每当夏天来临的时候，走在乡间田埂上、垄沟边，就可看到一丛丛碧绿的蚕豆叶下，结满硕硕的沉甸甸的豆荚，这就是蚕豆。蚕豆熟了，麦子也黄了，饥饿的人们将告别吃糠咽菜的日子，对生活又有了盼望！晚春、初夏正值乡下青黄不接之季，五月过半，白里带着黑点点的蚕豆花开了，风吹豆花像蝴蝶翩翩起舞，凑近蚕豆花，会有一股清清的、淡淡的香味随风飘来。再过几天豆荚就探出叶面，饥饿的我们便能够吃到新鲜的蚕豆了，填不满的肚子又多了一样可充饥的食物。

当时的我肯定不会去考虑青蚕豆在营养方面的价值，但可以肯定的是，那时蚕豆在我们心中的分量绝不亚于今天孩子们眼里的“鱼皮花生”之类的东西，现在看来，生蚕豆豆腥味浓重，难以下咽。但在当年因为蚕豆能够充饥，田间休息的时候社员们便争相掠食了。当年生产队没有大块地种蚕豆，只是在田垄上，沟渠边种一点，熟了，分给社员们调剂生活。倘若没有被派到种了蚕豆的地方去干活，就不能随便去摘食蚕豆了。瓜田李下之嫌大家还是顾及的。这种口福我只享受了一次，第二年，我成了教书匠，就不可能去地里摘豆吃了。

在上学、放学的路上，可以见到孩子们常聚在田埂边，追逐、嬉闹，摘地里的豆荚，剥蚕豆吃。三个一群，两个一伙，游击在田埂与麦浪之中，似鲁迅先生在《社戏》中描写的“偷罗汉豆”的孩子们，好不惬意。当然，也有因为踩坏麦子受到生产队长的责骂、老师批评的时候。孩子们之间偶尔闹起矛盾，挂在嘴边的话便是“我去告诉老师，你偷吃了队上的蚕豆”。可见偷吃蚕豆也是被村规不允许的。我接到这样的投诉，往往采取抹稀泥的方法平息矛盾，——孩子们肚子饿呢！

每到蚕豆成熟的季节，生产队会把打下的蚕豆分给社员们，每个人一两斤干豆。这点儿蚕豆算是蔬菜，若种多了，就会记入口粮账，那个年代，拿口粮当菜吃就太奢侈了。

我最爱吃煮蚕豆，把蚕豆泡发，生出芽，锅里放水，放点儿花椒、大料，再搁点盐，煮熟了可好吃了，可惜，家里从来没管够过。吃完蚕豆剩下的皮，奶奶会收集起来，洗净，晾干，收藏起来。当春天，没有玉米面熬粥的时候，把干豆皮放到碾子上碾成粉，也可以熬成粥，肚中无食时，也觉得挺好喝。
现在家家的日子一天天红火起来，但每至五月，我总会怀念那香喷喷、绿油油的青蚕豆。每逢这个季节我总会煮一大锅蚕豆，美美地吃上一顿。吃着香喷喷的煮蚕豆，那时，那事，那村，那些孩子们总会浮现在我的眼前。

前几天，与当年的几个学生小聚，席间端上一盘煮蚕豆。我问他们：“你们的大棚里种蚕豆吗？”他们告诉我：边边角角的地方种一点儿。我问：“为什么不多种一些？”他们说：青蚕豆收获期短，不好储运，太费事且影响大宗蔬菜上市，卖干豆又不值钱，因此，种点自己吃，多了就卖点儿。他们还说：东西少，卖得快，价钱还高；东西多了，价钱低了，储运又费事，农民不能干费力不讨好的事。哦，我明白了：物以稀为贵，这是市场经济的经营之道。城里人，想吃什么，上市就赶快买，过时不候！
在这个初夏的日子里，蚕豆的清香又伴着那些留在记忆中的情愫，向我缓缓扑来。

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