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至今日,小区里、马路两侧以及公园里的桂花,不管金桂、银桂还是丹桂都终于大开着挂满枝头了。
早在中秋节前,桂花就酝酿着要开了,无奈申城气温一直高居不下,热得桂花一直紧包着花苞,嵌在枝头。
九月十五日的那天,曾见一棵桂花树上的枝头,有零星的桂花开放,我还拍了照,发在朋友圈,可后来的一个月里,再也没见桂花开,都只是包的在花苞里。
桂花是中国传统十大名花之一,一般在国庆节中秋节前后开花,正是”金风送爽,十里飘香”,吉祥如意的象征。
桂花花语:中国人寓意桂花为“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠贞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”;寓桂枝为“出类拔萃之人物”及“仕途”;欧美寓桂枝为“光荣”、“荣誉”。
桂花有很多别称:
因为叶子像圭而称“桂”;纹理如犀,又叫木犀;其清雅高洁,香飘四溢,被称为“仙友”;桂花又被称为“仙树”、“花中月老”。桂花通常生长在岩岭上,也叫“岩桂”;桂花开花时浓香致远,其香气具有清浓两兼的特点,清可荡涤,浓可致远,因此有“九里香”的美称;黄花细如粟,故又有“金粟”之名;桂花为“仙客”;花开于秋,旧说秋之神主西方,所以也称“西香”或“秋香”;桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。
桂花为木犀科常绿小乔木,由于南方气温比较高,适宜桂花户外生长,因此多用于庭院公园绿化,老干虬枝,发很多枝杈;而北方由于冬季天气寒冷,一般都是盆栽,冬季搬到室内,要想桂花树长得高大,还要嫁接到油根子(流苏树)上。
桂花品种较多,常见栽培有四种:金桂(花金黄色)、银桂(花黄白色)、丹桂(橙红色)和四季桂(花乳白色)。
关于桂花的历史和诗词:
中国栽培桂花树的历史已经有2500年多年了,春秋战国时期的《山海经·南山经》说“招摇之山多桂”,《山海经·西山经》说“皋涂之山多桂木”。
屈原在《九歌》中说“援北斗兮酌桂浆,辛夷车兮结桂旗”。
《吕氏春秋》中有“物之美者,招摇之桂”,赞叹桂花的美丽。
东汉袁康等辑录的《越绝书》中载有计倪回答越王的话:“桂实生桂,桐实生桐”。
晋代嵇含《南方草木状》记载:“桂出合浦,生必以高山之巅,冬夏常青,其类自为林,间无杂树。”
唐代很多文人都喜欢种植桂花,并且吟诵桂花,蔚然成风。唐宋以后,桂花就开始被广泛地用于庭园中栽培观赏。
宋之问在《灵隐寺》诗中说“桂子月中落,天香云外飘”,把桂花称为“天香”。
李白在《咏桂》诗中则说“安知南山桂,绿叶垂芳根。清阴亦可托,何惜植君园”。
由此可见,自古以来,桂就受人喜爱。
而诗词中写桂花写得最传神的,还应当数北宋才女李清照的那首《鹧鸪天·桂花》:
暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。
何须浅碧深红色,自是花中第一流。
梅定妒,菊应羞,画阑开处冠中秋。
骚人可煞无情思,何事当年不见收。
如果你仔细观察、抚摸并且闻过过初开的桂花,就知道李清照前两句“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留”对桂花的描写是多么得贴切了。
初开的桂花,颜色淡雅,毫不艳丽,摸上去松松软软,轻轻柔柔的,不用刻意去闻,桂花的香早就氤氲进你的鼻孔,淡雅的清香,怎么闻都闻不够,真想就这么一直站在桂花树下,晒着秋阳,沐着微风,嗅着桂花……
最喜欢的还是第二句“何须浅碧深红色,自是花中第一流”,桂花是不需要和其他花卉去争颜色的,它独有的清香早已让人把它归为第一流的花了。
桂花不仅淡雅清香,它还有很多药用价值:
桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。
桂花酒功效:古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到”饮之寿千岁”的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。
桂花茶功效:桂花茶可养颜美容 ,舒缓喉咙 ,改善多痰、咳嗽症状 ,治十二指肠溃疡 、荨麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。
金桂飘香香四溢,团团簇簇秋风里。不与百花争颜色,淡雅枝叶尽诗意。谁人不爱桂花呢?
后面附上公园里手机拍摄的桂花:
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