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N多年前，我的家乡有那种五毛，或是一块钱一只的烧饼，我大概每两个月，甚至更久，可以吃上一只。其实除了这样的烧饼以外，还有麻团、小笼包，或是油饼、脆饼、米饼……对我来说——能吃上，都是极奢侈的事情。

正因为如此，后来的几十年，不管我走多远，快乐也罢、沮丧也好，最念想的一定是：要是能吃上那样有灵魂的烧饼，该是多幸福的事呢？

于是“烧饼”甚至更多的饼类，并成了我的执念。如果放在今天，时尚健康的饮食管理大师，一定会说这样的食物，正的不易于减肥。

可是，对我来说这又有什么要紧的呢！

我的骨子里缺它。缺的是灵魂上、也是舌尖上，更是一种太过深情的——是对过去时光的怀念。

小Q跟我吹嘘她家乡的烧饼，绝对名气响当当的时候，我果断回了她个“切”。

是的，她家乡的烧饼确实名气很响，但我在这个城市里，尝过几次，并没能勾去我的魂。

尽管凭良心讲，是比我家乡那个五毛变二块，无馅料的烧饼，要好吃几倍。可是她的家乡，永远不是我的家乡。没有“灵魂”的驻扎，你无法感受到“正宗”的味蕾体验。

一定，要配上“故事”。

一个阴雨的天，空气里充满了湿冷阴霾。

而我坐在温暖的室内，看一碗热气缭绕的馄饨，配两只刚出炉的当地特色烧饼。

突然欣喜万分，不忍捧在手心中，是情不自禁地用摄像头，对着摆拍了两张照。

然后像是一位虔诚的信徒，抓起咬一口香酥的外皮，融合馅儿饱满软糯的烧饼，再配两口鲜到眉毛跳动的馄饨汤……

时间像是停止不前，停留在那唇齿间，留着很难忘怀的香气里。我想，那一刻所尝的烧饼，并是带有灵魂的。

可能并没有浸透家乡的“故事”，却有着他乡的感动。

我对吃，一直不是很挑剔，更不敢说自己是一名吃货，但保证是个很爱吃的二货。我常常在去某个不熟悉的城市，总要走进巷子的深处，去寻找当地的美味。

是不管不顾的节目，甚至把自己肚子撑到爆，也不惜左手举着头号招牌，右手拿着三号推荐。

有时为了尝一尝，我会厚着脸皮跟卖吃的老板商量：这，我能买半份吗？那，我可不可以各来一点点……

民以食为天，我以吃而生。

所以很多时候，有朋友问我：你这么自律的跑步、撸铁、玩拳击，甚至爬山、健走、练瑜伽……你瘦了吗？

我总是厚脸皮的说：当然——肯定——必须——没——有——瘦。因为我爱吃，吃遍天下小吃，还爱喝，喝遍天下美酒琼浆。

要是我这样的人，都能瘦，那真的“烧饼”都不同意。

但话说回来，爱吃也爱运动，对一切美好事物本身的灵魂追求，才是我们人生应该有的态度嘛！

我希望，这个年，我们都能吃好喝好，特别是能在父母身边，回到老家过年，吃上儿时美味的亲们。

一定一定，要多吃点，好不好？

并且……

不说了，赶紧先去跑个五公里再来聊美食，毕竟中午又“带灵魂的美味”整多了。

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