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冯小刚在《老炮儿》里说过，中国人讲究的就是个规矩，没有规矩不成方圆，时代变迁，老规矩不能丢。老规矩经历了时间的检验，经过了文化的整合，很大程度它又孕育了文化，浸润了文化，需要社会的重视和有效的传承。

2014年，北京高考作文题就是“老规矩”，这个题目很有现实意义，现在的半大孩子，尤其是95后、00后的“熊孩子”，基本成了没有规矩的一代，有些人甚至以不守规矩为荣，在这个过于追求个性，追求独立的年代，重提老规矩，很有必要。

一本对我影响最深的书

小时候看《四世同堂》，里面的大赤包喝汤使劲吸溜，父亲说，这就是没规矩。我也常因为不守规矩挨长辈的斥责，见人不叫被大人认为是最没规矩的表现，记忆里总是被母亲拉着叔叔阿姨大爷大妈爷爷奶奶地一通叫，稍有迟疑就要挨训。到了初中，不爱遵循这套繁文缛节，甚至连爸妈都懒得再叫，父亲郑重地告诉我，人活一世要守规矩，孩子在街上走，穿着打扮看娘的手艺，说话办事显出爹的教导，正所谓“子不教，父之过”。

小时候，有次顺手把筷子插到一碗米饭上，被父亲结结实实地拍了一下，他消气之后跟我说，按老规矩讲，盛满米饭的碗如果插上筷子，像香炉一样，这在旧社会是犯人临刑前的辞阳饭，这样做是对家中老人的大不敬，这看似有些迷信，却体现了对生死的敬畏和讲究。

只要留心，这样的老规矩还有很多，吃饭时不能用筷子敲碗边，因为拿筷子敲碗的人一般都是要饭的；上桌吃饭，大人不动筷孩子不能先吃，要贴着自己这边搛菜；喝汤不许吸溜，吃饭不许吧嗒嘴，要闭上嘴嚼；吃烙饼不许从中间吃，咬一洞像纸钱，老人不开心；吃饭时，手要扶碗，决不许一只手在桌下；家有客人，要谨记茶七、饭八、酒满；客人添饭时一定不能说，还要饭吗？必须问，给您再添点？倒完水，壶嘴不能对着别人，壶嘴对人相当于用手指戳人；上人家串门，敲门时先敲一下，再连敲两下，急促的拍门属于报丧，本家必不悦；递剪子时要手攥剪子尖儿，把剪刀柄让给对方。

在乳山还有些本地特有的规矩，过年煮饺子的时候，不能说饺子破了，饺子在民间象征着元宝，说饺子破了，有破财之意，要说“饺子挣了”。吃鱼的时候规矩尤其多，吃酒席的时候，鱼是压轴菜，端鱼上桌时，鱼头必须朝前，放在桌子上鱼肚必须朝向一席，主副陪敬酒之后，一席领着吃鱼，别人才能动筷，吃鱼讲究头三尾四，好多人吃不上鱼就醉了，鱼吃了一面后，千万不能说把鱼翻过来，应该说把鱼划过来，因为乳山老百姓尤其是渔民最忌讳“翻”字，“规矩多”体现了乳山人热情好客的性格。

乳山曾经流行过的“木头鱼”

大人教育孩子还有许多琐碎事。不许叉腿待着，不许嘬牙花子，不许斜着眼看人，老话说眼斜心不正；不许抖腿，所谓男抖贱女抖浪。这些老规矩对于我们为人处世，工作和学习都有着非常重要的指导意义。

社会发展太快，许多老规矩逐渐被人们淡忘，古人说，积善似垒土，纵恶如弯弓。这些留存到现在的老规矩，依然有现实的意义，这“老”是时间的检验，这“老”是文化的磨合，这“老”是自然法则淘汰留下的结果，是祖宗留给我们一笔宝贵的文化遗产，我们有责任去继承，去发展。

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